Печена треска с картофи и домати

Треската е риба с малко мазнини и много протеини и е чудесен избор, ако спазвате диета. Предстaвяме ви една рецепта с тази риба, включваща картофи, домати лук и подправки.

Съставките са за 2 порции, а приготвянето ще ви отнеме 1 час. Да се заемаме!

Необходими продукти

• 2 филета (около 200 грама) от риба треска
• 5 малки картофа (около 400 грама)
• 2 големи домата
• 1 глава лук, накълцана
• 2 смлени скилидки чесън
• ½ лимон
• ½ супена лъжица сушен риган
• 2 супени лъжици зехтин
• малко накълцан магданоз

Начин на приготвяне

Предварително загрейте фурната до 200 градуса.

Нарежете картофите и ги сложете в тава за печене. Добавете лука, чесъна, ригана и зехтина. Разбъркайте, за да се покрият картофите със зехтина.

Печете около 15 минути, след това обърнете картофите и печете още 15 минути.

Нарежете доматите и лимона на едро и ги добавете в тавата. Печете 10 минути. Накрая сложете филетата от треска и гответе още около 10 минути, за да придобият златист цвят.

Сервирайте готовото ястие, докато е топло. Поднесете с малко магданоз. Приятен апетит!

Източник: bbcgoodfood.com