Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Патладжани Капрезе на фурна

Патладжани Капрезе на фурна

Патладжани Капрезе на фурна - изображение

Необходими продукти:


  • 1-2 патладжана
  • 100 грама крема сирене
  • 100 грама нарязана моцарела
  • 150 милилитра доматен сок
  • 2 меки домата, обелени и настъргани
  • нарязан пресен босилек
  • щипка захар, сол и черен пипер
  • зехтин за запръжка


Начин на приготвяне:


Измийте, подсушете и нарежете патладжаните на кръгчета. Бланширайте ги във вряща подсолена вода и оставете настрана. В тенджера загрейте зехтина, запържете доматите, налейте сока и подправете със захарта, солта и черния пипер.

патладжани капрезе

След сгъстяване загребете черпак от сместа и разпределете на дъното на тава. Подредете патладжаните, гарнирайте с крема сирене и резенче моцарела, покрийте с останалите зеленчукови шайби и доматения сос.

патладжани капрезе

Подредете моцарела, поръсете с нарязан босилек и загрейте фурната на 190 градуса. Запечете за 30-35 минути, охладете и разпределете ястието в чинии. Поднесете и хапнете.

патладжани капрезе

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: dishesdelish.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноДиетиБотаникаЛайфстайлСнимкиХранене при...