Патешки гърди със сини сливи и ориз

Необходими продукти:

• 2 канелени пръчици
• 1 чаена чаша ориз
• 1 супена лъжица соев сос
• 2 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици вода
• 1 супена лъжица мармалад от сини сливи
• 1 звезда анасон
• 6 семена кардамон
• 200 грама патешки гърди
• 8 сини сливи

Начин на приготвяне:

В касерола сложете 2 чаши вода и добавете ориза, посолете и сложете едната пръчица канела. Варете за 10 минути до готовност.

Соевия сос, меда и 2 супени лъжици сложете в купичка, добавете сините сливи и разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер, сложете пръчката канела, звездния анасон и семената кардамон.

Сложете месото в тази марината и оваляйте добре. Покрийте с фолио и оставете да се овкуси за 1 час.

Загрейте тиган и поставете с кожата надолу месото да се изпържи за 4 минути, след това обърнете и изпържете още 4 минути.

Сложете месото в малка тавичка и покрай него сложете нарязаните на половинки и почистени от костилки сливи.

Полейте с маринатата и печете на 150 градуса за 25 минути.

Сервирайте патешкото с ориз и сливи.