Оризов нудълс с кюфтета и зелева салата

Необходими продукти:

• 220 грама оризов нудълс
• 500 грама свинска кайма
• 2 супени лъжици прясна мента, наситнена
• 6 чаени лъжички рибен сос
• 2 супени лъжици чили сос
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 1 супена лъжица сусамово масло
• зелева салата
• резени лайм за сервиране

Начин на приготвяне:

Кипнете 5 чаени чаши вода в тенджера и сварете в нея нудълсите, като разбърквате често, докато омекнат. Гответе според указанията на пакета. Отцедете, изплакнете добре под студена вода и оставете настрана.

Смесете в купа каймата, 1 супена лъжица мента и 2 чаени лъжички рибен сос. Оформете кюфтенца от сместа. Загрейте тиган, намазнете с мазнина и запържете кюфтенцата от двете страни.

Смесете в голяма купа останалите рибен сос, чили сос, сок от лайм и сусамово масло. Изсипете оризовите нудълс и зелевата салата в купата с дресинга и разбъркайте. Сервирайте нудълсите и кюфтета в чиния и гарнирайте с прясна мента и резени лайм.

Приятен апетит!