Оризова гарнитура с грах и чушки

Необходими продукти:

• 150 грама ориз
• 300 грама консервиран грах
• 1-2 червени сладки чушки
• 1,5 супени лъжици олио
• сол, зелени подправки, черен пипер

Начин на приготвяне:

Изсипете ориза в 300 милилитра вряща вода и нека се приготвя около 12-15 минути на среден огън. След това изключете котлона, затворете съда с капак и оставете зрънцата да престоят така 5 минути, за да поемат течността.

Когато това стане, прехвърлете ги в салатиера и нека се охлади. Тогава добавете граха, отцеден от водата в консервата.

Следват чушките, почистени от семената, и нарязани на парчета.

Подправете.

Добавете нарязани зелени подправки (копър, магданоз, кориандър и/или други).

Налейте олиото и разбъркайте.

Поднесете веднага салатата.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com