Овесени бисквити

Необходими продукти:

180 грама овесени люспи

50 грама растително масло

80 грама захар

щипка сол

1/2 ч. л. джинджифил (смлян)

1/3 ч. л. канела

1/4 ч. л. карамфил (смлян)

индийско орехче на върха на ножа

1 ч. л. сода

1 с. л. лимонов сок

4-5 с. л. вода

100 грама брашно

Начин на приготвяне:

Смелете овесените люспи. Растителното масло смесете със захарта, солта, подправките и разбъркайте. След това прибавете содата, изгасена в лимоновия сок, разбъркайте и сложете смлените люспи. Идва ред на водата и брашното - сложете и тях и отново разбъркайте много добре.

Оформете топчета с големина на орех, сплескайте ги и подредете в тава, застлана с хартия за печене.

Печете в продължение на около 20-25 минути при 200 градуса до получаване на желания цвят.