"Мокра" торта

Необходими продукти:

За блата:

250 г пшенично брашно

2 яйца

330 г кондензирано мляко със захар

1/3 ч. л. бакпулвер

За сиропа:

2 лимона

7 - 8 с. л. захар

150 мл вода

Начин на приготвяне:

Смесете всички продукти (без тези за сиропа) и направете тесто. Сложете го в подмазана с масло форма и изпечете при 180 градуса за 25 минути.

Пригответе сиропа. Залейте лимоните с вряла вода за 5 минути, след това разрежете на половина и изцедете сока. Смесете го с водата и захарта и бъркайте, докато последната се разтвори.

Залейте готовия блат с 1/2 от сиропа и оставете да изстине. След това обърнете обратно, поставете в плитък подходящ съд и сиропирайте с останалия сироп. Покрийте сладкиша с капак и оставете за 12 часа, за да се напои. Може да украсите с резени лимон.

Добър апетит!