Млечен шоколадов крем-десерт с ванилия

Необходими продукти:

• 3/4 чаена чаша кристална бяла захар
• 2 чаени лъжици нишесте царевично
• 350 милилитра прясно мляко
• 1 чаена лъжица екстракт от ванилия
• 1 чаена чаша натурално кисело мляко
• 60 грама начупен на парчета шоколад

Начин на приготвяне:

Смесете захарта и нишестето, при тях налейте прясното мляко и комбинацията кипне. Тогава намалете температурата на котлона и варете течността до сгъстяване.

След това свалете от огъня и охладете, докато стане топла.

Време е да добавите киселото мляко и ваниловия екстракт, разбъркайте и приберете крема в хладилника.

Докато се охлажда, разтопете шоколада. Оставете го да се охлади. Щом стане топъл, налейте го на тънка струя при киселото мляко.

Разбъркайте и приберете десерта в камерата, за да се изстуди добре.

Поднесете го с шоколадов сироп или поръсете с настърган кокос.

Ако предпочитате, добавете плодове в крема, те ще се съчетаят добре с останалите вкусове.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: choco-love.ru
Снимка: baby.disney.ru