Млечен сос със сирене и червени чушки
Необходими продукти:
950 грама обикновено обезмаслено кисело мляко
350 грама червени чушки (да не са люти)
60 грама сирене
2 супени лъжици нарязан пресен копър
1 чаена лъжица микс от други подправки по ваш вкус и по желание
1 скилидка чесън
Начин на приготвяне:
Изпечете чушките във фурната, обелете ги, когато изстинат, почистете от семената и нарежете на ситно. Намачкайте сиренето с вилица, а чесъна с преса.
Изсипете млякото в сито (или марля) и го оставете за 15 минути, за да се отцеди излишната течност. Прехвърлете в купа, добавете подготвените чушки, сиренето, чесъна, копъра, подправките и разбъркайте всичко старателно.
Покрийте съда с найлоново фолио и приберете в хладилника за час.
Поднесете соса с препечен хляб или чипс. Може да го съхранявате до 3 дни в хладилник.
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Млечни и сметанови сосове
- Млечен сос с кашкавал за спагети
- Млечен сос с горчица и лимонов сок (млечна майонеза)
- Млечен сос със сирене фета, босилек и чесън
- Млечен сос с авокадо, чесън и орехи
- Гръцки сос със сирене
- Млечен сос със зеленчуци
- Бирен сос със сирене и масло
- Яйчен сос с крема сирене
- Зелен немски сос
- Сметанов сос с яйца и чесън
Коментари към Млечен сос със сирене и червени чушки