Млечен сос с чесън, лимон и пармезан

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици лимонов сок, прясно изцеден
• 1 скилидка чесън, пресована или ситно настъргана
• 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
• 1 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица
• 1 чаена чаша майонеза или кисело мляко
• 1/2 чаена чаша пармезан, ситно настърган
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян

Начин на приготвяне:

• В средно голяма купа смесете лимоновия сок, чесъна, соса Уорчестър и дижонската горчица. Разбъркайте добре.
• Добавете майонезата или киселото мляко и отново разбъркайте до гладка кремообразна консистенция.
• Прибавете пармезана и подправете със солта и черния пипер.
• Разбъркайте и прехвърлете в сосиера.
• Поднесете млечния сос към салати, хапки, месни ястия или друго, според вкуса.

Приятен апетит!

Снимка: lemonythyme.com