Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Млечни и сметанови Млечен сос с горчица и лимонов сок (млечна майонеза)

Млечен сос с горчица и лимонов сок (млечна майонеза)

Млечен сос с горчица и лимонов сок (млечна майонеза) - изображение

Необходими продукти:

  • 100 милилитра прясно мляко
  • 200 милилитра рафинирано растително олио
  • 1/2 чаена лъжица сол
  • 1 чаена лъжица захар
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 чаена лъжица горчица

 

Начин на приготвяне:

Налейте прясното мляко и олиото в съд и разбийте с пасатор (може да направите това директно в стъклен буркан, в който ще съхранявате готовия сос). Ако млякото е студено, а олиото със стайна температура, майонезата ще се сгъсти, след като налеете цитрусовия сок. В случай че двете течности са със стайна температура, сгъстяването ще бъде факт след 10-секундно разбиване.

Добавете солта, захарта, горчицата и лимоновия сок.

Сосът е готов, разбира се, това е една алтернатива на майонезата и може да бъде от полза за хората, които по една или друга причина не трябва да консумират сурови яйца.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиХрани и ястияЛюбопитноЛайфстайлХранене при...НовиниТестовеИсторияАлт. медицинаСнимкиЛеченияДиетиСъставкиВидео