Микс от задушени зеленчуци с риган и червен пипер

Необходими продукти:
- 50 грама брашно
- 1 глава стар лук
- 150 грама целина
- 2 чаени чаши зелен фасул
- 1 корен пащърнак
- по 1 супена лъжица кимион и риган
- 100 милилитра олио
- 1 зелена сладка чушка
- 4 домата
- 3 моркова
- 1 чаена чаша бамя
- 1 супена лъжица червен пипер
Начин на приготвяне:
Смесете до еднородност маслото и брашното в тиган. Бъркайте непрекъснато на силен огън до получаване на тъмен карамелен цвят. Необходими са около 10 минути.
Нарежете ситно лука, зелената чушка и 3 стръка от целината - на малки кубчета, изсипете ги в тигана и гответе около 5 минути.
Бланширайте доматите, отстранете ципите, месестата част нарежете на кубчета. Обелените моркови, пащърнака и бамята нарежете едро, добавете ги при останалите зеленчуци, налейте 4 чаени чаши вода и сложете подправките.
Намалете температурата на котлона до минимална и задушете под капак микса за около 40 минути.
В ястието трябва да остане малко течност. Може да го сервирате като допълнение към сварен ориз или картофено пюре.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: sovkusom.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
НЕЙЧЪРС ПЛЮС SOURCE OF LIFE GARDEN ПРЕНАТАЛ МУЛТИ таблетки * 90
ЕКО БАЛАНС ВИТАМИНИ 39 ПЛОДОВЕ / ЗЕЛЕНЧУЦИ таблетки * 60
УИ БЕЙБИ ЦЕДКА ЗА ПЛОДОВЕ
НЕЙЧЪРС ПЛЮС SOURCE OF LIFE GARDEN МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 30
БОРОВ ПРАШЕЦ С ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ саше * 12 GUOZHEN
МАКСИМУМ ГРИЙНС КЪМПЛИЙТ таблетки * 90 GNC
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Гарнитури
- Гарнитури със зеленчуци
- Как да изберем най-доброто авокадо на пазара?
- Как да намалим консумацията на пестициди, съдържащи се в плодовете и зеленчуците?
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Приложете рецепта с мая за подхранване на всички зеленчуци в градината
- Как да отглеждаме зеленчуци без химикали?
- Трицветна макаронена салата с пиле и зеленчуци
- Запечени пресни картофи с бекон и зеленчуци
- Горчивите салати - модерни и полезни
- Запеканка от зеленчуци с яйца и кашкавал
- Антиоксидантите като метод на лечение
Коментари към Микс от задушени зеленчуци с риган и червен пипер