Месни рулца с гъби

Необходими продукти:

500 грама свинско месо

300 грама гъби

200 грама лук

150 грама майонеза или сметана

150 грама кетчуп или доматено пюре

сол

черен пипер

растително олио

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и гъбите на ситно. Лука запържете до златисто, след това добавете гъбите, посолете, сложете пипер и пържете до готовност (около 20 минути). Нарежете, начукайте и овкусете месото. В парче от него сложете от гъбената плънка, навийте на руло и "затворете" с помощта на клечка за зъби. По същия начин оформете още няколко рулца (зависи на колко и какви парчета сте нарязали месото) и ги изпържете леко.

Смесете майонезата и доматеното пюре. Подредете рулцата в тава, залейте ги със соса и сложете да се пекат при 180 градуса в продължение на 30-40 минути.

Добър апетит!