Медени хлебчета със семена

Необходими продукти за 12 хлебчета:

• 250 грама ръжено брашно
• 200 грама бяло брашно
• 1 супена лъжица фина морска сол
• 2 чаени лъжички суха мая
• 2 чаени лъжички течен мед
• 330 милилитра топла вода
• 2 супени лъжици тиквени семки
• 2 супени лъжици слънчогледово семе
• 1 супена лъжица сусамово семе
• 1 супена лъжица маково семе

Начин на приготвяне:

В купа пресейте брашната, прибавете солта, маята, водата и меда. Замесете меко тесто и го оставете да втаса. Загрейте фурната на 200 градуса и пригответе тава, застлана с лист пергамент. Разделете тестото на 12 равни части и върху набрашнен плот оформете като топчици. Смесете семената и оваляйте хлебчетата в тях. Оставете да удвоят обема си, наредете върху незалепващата хартия и изпечете за 20 минути. След готовност поднесете топли или студени.

Добър апетит!

Източник: www.lesgourmandisesdisa.com