Медени диаманти с лешници

Необходими продукти:

150 г масло на стайна температура

1/3 ч. ч. захар

1 ч. л. канела

1,5 ч. ч. смлени лешници

1 ч. ч. брашно

1 много сладка и добре узряла круша

60 мл мед

Начин на приготвяне:

Обелете, почистете крушата, нарежете я на парчета, смесете я с меда и я сложете да се вари. Получава се сироп от круши и мед. Разбийте маслото със захарта и канелата. Добавете сиропа, брашното, лешниците и разбъркайте. Застелете формата, която ще използвате, с хартия за печене и изсипете тестото. Сложете в загрята до 180 градуса фурна за 50 минути.

Когато са топли, диамантчетата са вкусни, но когато изстинат, стават още по-вкусни :).

Добър апетит!