Начало Хранене Рецепти Десерти Бонбони и дребни сладки Медени бисквити с лимонов крем и глазура

Медени бисквити с лимонов крем и глазура

Медени бисквити с лимонов крем и глазура - изображение

Необходими продукти:


  • 226 грама безсолно масло
  • 50 грама пудра захар
  • настъргани кори от два лимона
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 яйца
  • 360 грама брашно
  • щипка сол
  • 1/2 чаена лъжичка желатин


за лимоновия крем


  • 100 милилитра лимонов сок
  • 135 грама пудра захар
  • щипка сол
  • 5 жълтъка
  • 80 грама меко масло


за масления крем


  • 90 грама меко безсолно масло
  • 95 грама пудра захар
  • 2 супени лъжици прясно мляко


за глазурата


  • 125 грама пудра захар
  • 4 супени лъжици лимонов сок

 

Начин на приготвяне:

 

В купа смесете маслото, захарта, меда и лимоновите корички. Добавете яйцата едно по едно като разбърквате след всяко. Пресейте брашното, смесено с желатина и солта, размесете и пригответе тесто.

бисквити с мед и лимон

Охладете го, загрейте фурната на 180 градуса и покрийте тава с лист хартия за печене. Разточете тестото и изрежете с помощта на флорална форма равни на брой фигурки. Изрежете малко кръгче в средата на половината от тях и подредете.

бисквити с мед и лимон

Изпечете сладките за 13-15 минути и ги охладете. В тенджера налейте вода, а в метален съд разбийте жълтъците с маслото, пудрата захар, солта и лимоновия сок. Бъркайте крема на водна баня, докато се сгъсти и оставете настрана.

В купа смесете маслото със захарта, прясното мляко и разбийте до получаването на маслен крем. Пригответе глазурата на сладките, комбинирайки пудрата захар с лимоновия сок. Намажете горната страна на бисквитите с получената бяла глазура и изчакайте да изсъхне.

бисквити с мед и лимон

Върху целите бисквитени части сложете по една лъжичка от масления крем и гарнирайте с лимоновия. Внимателно слепете сладките и подредете в плато.

бисквити с мед и лимон

Пригответе всички бисквити по същия начин, поднесете и се насладете на чудесния им вкус. Да ви е сладичко!

бисквити с мед и лимон


За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: theloopywhisk.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноЗдравни съветиЛайфстайлДиетиБотаникаНовиниХрани и ястияСнимкиАлтернативна медицинаИсторияХранене при...ОрганизацииФизиологияПроизводителиЛечения