Маслинова паста с чесън, аншоа и каперси
Необходими продукти:
- 1/2 чаена чаша обезкостени черни маслини
- 1 супена лъжица каперси
- 2 филета от аншоа
- 3 скилидки чесън
- 5 листа босилек
- 1 супена лъжица свеж риган, майорана или мащерка
- 1 чаена лъжица дижонска горчица
- 1 чаена лъжица лимонов сок
- зехтин
Начин на приготвяне:
Ако използвате кухненски робот, в купата му сложете маслините, чесъна, каперсите, чесъна, подправките, горчицата и блендирайте, докато се получи паста. Налейте лимоновия сок, без да прекъсвате процеса, добавете зехтин, колкото е необходимо, за да се получи кремообразна консистенция (около 2 супени лъжици). Опитайте и ако има нужда, подправете със сол и пипер.
Ако решите да приготвите пастата в хаванче: нарежете ситно маслините, сложете ги в съда, добавете каперсите, аншоата и чесъна, както и подправките. Счукайте продължително, докато пастата започне да става все по-кремообразна. Добавете горчицата, след това лимоновия сок и полейте с достатъчно зехтин. Подправете със сол и пипер, ако е необходимо.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: seriouseats.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГРАЦИЯ БИО - РЕГЕН САПУН ЗА КОСА И ТЯЛО 100 гр.
БЕЛ ФАЙН БОЯ ЗА КОСА № 7.77 СВЕТЪЛ ШОКОЛАДОВО КАФЯВ
ЙОН КА AGE DEFENSE HYDRA № 1 ИНТЕНЗИВНО ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА СУХА И ЧУВСТВИТЕЛНА КОЖА 50 мл
Безплатна доставка за България!МЕА НАТУРА БАЛСАМ С МАСЛИНА ЗА ВСЕКИ ТИП КОСА 300 мл
НЕЙЧЪРС ПЛЮС HERBAL ACTIVES МАСЛИНОВ ЛИСТ таблетки 500 мг * 30
БИОНДА БОЯ ЗА КОСА PROFESSIONAL DOUBLE 9.21S ПЕРЛЕНО РУС
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Други сосове и подправки
- Костилките от маслини прочистват червата
- Маслина (европейска)
- Маслини – състав, здравни ползи и противопоказания
- Консумирайте зелени маслини поради 5 причини
- Салата от маслини и лук
- Зехтин - естествен продукт за здраве и красота
- Домашни брускети с маслинова паста и чесън
- Пица на тиган с картофен блат
- Банички с шунка, кашкавал и маслини
- Хората се лекуват с маслинови листа от хилядолетия
Коментари към Маслинова паста с чесън, аншоа и каперси