Марципанови бонбони

Необходими продукти:

• 400 грама марципан
• 100 грама пудра захар
• 100 грама смлени орехи
• 20 грама ром
• 10 грама бадемов ликьор
• 400 грама шоколад
• 40 орехови ядки цели (1/2 от ореха)

Начин на приготвяне:

Направете тесто от марципана, пресятата пудра захар, смлените орехи, рома и ликьора. Поръсете пудра захар върху кухненския плот или маса и върху нея разточете тестото с дебелина 1 см. С остър нож изрежете триъгълници (или други фигурки) с размер 3х2 см.

Шоколада начупете на парчета и разтопете на водна баня. След това го охладете, докато се сгъсти почти напълно и отново го затоплете.

Потапяйте бонбоните в шоколада като предварително ги набождате на вилица един по един. Поставете ги на решетка, за да се отцедят малко и докато шоколадът е още мек, сложете цяла ядка орех. Когато глазурата се сгъсти, поставете бонбоните в хладилника, за да се втвърди напълно шоколадът.

Да ви е сладко!