Мармаладен пудинг

Необходими продукти:

200 грама размекнато масло
200 грама пудра захар
3 леко разбити яйца
250 грама брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
1/2 чаена лъжица сода
50 милилитра прясно мляко
125 грама мармалад по ваш избор

Начин на приготвяне:

За направата на десерт от посочените количества продукти, ще ви е необходима подходяща форма за пудинг с обем 1,2 литра. Подмажете я леко с масло и изсипете в нея мармалада.
С помощта на кухненски робот разбийте маслото със захарта, след което прибавете леко разбитите яйца.
Към пресятото брашно добавете бакпулвера и содата, налейте млякото и съединете двете смеси.
Полученото тесто изсипете във формата върху мармалада и покрийте с хартия за печене. Завържете с подходяща връв, която да обиколи съда. След това го поставете в тенджера с вода, като течността трябва да достига до средата на формата за пудинг.
Десертът се вари на слаб огън, трябва да къкри леко, докато се втвърди. Когато това стане, извадете от тенджерата и оставете да се охлади.
Може да поднесете пудинга, полят с течна сметана или покрит мармалад.

Добър апетит!