Лучени тостери с кашкавал и бекон

Необходими продукти:

• 500 грама лук
• 125 грама ивици бекон
• 1 яйце
• 100 милилитра течна или заквасена сметана
• 50 грама кашкавал
• сол, индийско орехче, черен пипер
• 8 филии хляб за тостери
• 20 грама масло

Начин на приготвяне:

Обелете главите лук, разрежете ги първо на две части, след това на тънки полукръгчета.

Бекона превърнете в малки парчета, като оставите 2 ивици цели. Парчетата изпържете в собствена мазнина, добавете лука и нека сместа се задушава на бавен огън, след което оставете да се охлади.

Сметаната (заквасена или течна) разбийте с яйцата и прибавете кашкавала (настърган преди това). Смесете с лука и бекона, подправете със сол и черен пипер, сложете малко индийско орехче (на върха на ножа).

Хляба намажете с масло от едната страна и разпределете върху тях лучената плънка (около 2 супени лъжици на филия).

Най-отгоре сложете по ивица от отделения бекон и изпечете сандвичите на най-ниското ниво на фурната, която предварително сте сгорещили до 220 градуса.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ideasfordinner.livejournal.com