Кулинарен хороскоп - ТЕЛЕЦ

Телецът е типичен представител на стихията на Земята. Всичко в него е устойчиво, основателно и надеждно. На първо място това се отнася за храненето. Той обича да готви, да яде и да говори за храна. Има информация, че сред авторите на кулинарни книги, болшинството са Телци.

Не са рядкост случаите, когато хората от тази зодия, сами отглеждат хранителните си продукти, занимавайки се с градинарство. Под техните грижи отлично расте картофът в градината, билките на терасата и дори екзотичните плодове в оранжерията. А ако се отдадат на животновъдство, всичките им приятели и роднини ще бъдат доволни.

Представителите на този знак с удоволствие прекарват дълго време в кухнята, знаят свойствата на продуктите и най-добрите начини за тяхното приготвяне. Много от тях от ранно детство се интересуват от готвенето, бутат се в ръцете на майките си, задават въпроси и дори дават съвети. Своите първи кулинарни опити малките Телци правят на 5-6 години. Майките на тези готвачи трябва да бъдат изключително търпеливи и тактични, за да запазят у тях интереса към кулинарията, но не и да превърнат яденето в единствена радост и цел в живота.

Всъщност, мъжете Телец не мислят, че готвенето е женска работа. По отношение на храненето те са си самодостатъчни и пътят към сърцето им е трудно да мине през стомаха. Наистина трябва да се научите да приготвяте ястията като майките или бабите им. Въпреки собствените си кулинарни достижения, мъжете от този знак смятат за най-вкусни ястията, които са хапвали през детството си. Затова съпругата на Телеца е по-добре да не се опитва да се сравнява с майка му или баба му, а да се постарае да заслужи признание с някоя баница или пилаф, например, които са си изцяло нейно дело и нямат еквивалент (разбира се, да бъдат на високо ниво).

За Телеца в храната е важно всичко: количеството, качеството, ползата, естетиката. Не му е безразлично как ще засити глада си, няма да се задоволи със сандвичи и полуфабрикати, след като се прибере от работа, а ще се постарае да приготви, макар обикновена, но истинска домашна вечеря. А ако разполага с цял свободен ден и се вдъхнови, може да не излезе от кухнята въобще. На този сериозен земен знак са чужди фюжън-експериментите. Той предпочита доказали се през годините рецепти, повтаря най-добрите ястия от националните кухни на различни народи и ги адаптира към месните условия и собствения си вкус.

Месните блюда при Телците се получават много сполучливи. Те работят уверено с месото, започвайки от нарязването, преминавайки през избора на подходяща марината и стигайки до идеалната температура и време на приготвяне, за да остане то сочно. Не е учудващо, че по време на пикник е много вероятно шишликът да бъде направен от Телеца.

Освен месото, представителите на знака ще се зарадват на всичко с наситен вкус, пикантно и хрупкаво, на пресните зеленчуци и плодове, на билки, цитруси, пикантни сосове, нестандартно украсени торти. Японската и средиземноморската кухни се харесват особено на Телеца. В ежедневието си той се задоволява с обикновени домашни ястия, но ако са приготвени от най-добрите и пресни продукти.

Родените под този знак се отнасят сериозно към избора на продукти, с изключение на случаите, когато гладът ги е застигнал по път или трябва спешно да се подсилят след продължителна работа. Ако има възможност, Телецът ще отиде да пазарува в най-добрия супермаркет, ще се запознае с асортимента, ще провери срока на годност и състава на продуктите, ще задава на продавачката сложни въпроси, но задължително ще избере точно това, което му е необходимо. Той не признава никакви списъци с покупки - подробният план за вечерята е в главата му. Ако не успее да намери някой от желаните продукти или цената му се струва прекалено висока, Телецът няма да се разстрои, а веднага ще промени менюто, което е бил намислил, като бързо решава какво друго ще сготви и то няма да бъде по-малко вкусно.

Когато се налага да пести, представителят на този знак, не се отчайва, а търси оптималните заместители на предпочитаните от него продукти по отношение на цена и качество, изпробва нови рецепти (супи, каши, рагу, домашни печива). Но дори тогава Телецът няма да купи съмнителни консерви и кренвирши или евтин заместител на маслото. Тази гъвкавост му позволява да не губи форма и работоспособност, също така да преживее тежкия период с минимални загуби.

Изобилието може да се окаже сериозно изпитание за Телеца. Изисканите месни деликатеси, сладките изкушения, скъпият алкохол са толкова притегателни за него, че му се налага непрекъснато да контролира своите апетит и тегло. Достатъчно е само малко да се отдаде на желанията си и вече ще има натрупани 2 килограма на талията или бедрата си, ще се появи двойна гуша или други подобни "прелести".

На Телците, повече от всички други, им се налага да внимават за физическата си форма, но строгите диети и гладуването при тях не работят. Всякакви лишения, ограничения и чувство на глад създават истинска паника. Родените под знака трябва да подходят към борбата с излишните килограми по друг начин: да анализират менюто си и да отстранят от него всички мазни и сладки продукти, на тяхно място да използват полезни заместители. Сладките газирани напитки са противопоказни за Телците. По-добре е да пият домашни сокове и компоти, чай, а през лятото да си приготвят студена лимонада.

При разумен подход към храната на родените под знака им остава само една заплаха за фигурата - приятелските събирания, на които често ги канят. Това е моментът, в който те могат да поемат нещата в свои ръце, да купят най-подходящите продукти, да приготвят такава трапеза, че никой да не посмее да каже, че здравословното хранене е скучно.

Излишно е самообвиняването за изяденото парче шоколад или обилна вечеря. Много по-добър ефект ще има превръщането на ненужните калории в енергия: една разходка или просто посещение във фитнес залата.