Кулинарен хороскоп - РИБИ

Рибите са много противоречив и непостоянен знак, като Водата - тяхната стихия. Различават се Риби-поточета, Риби-тихи води, Риби-планински води и дори Риби-море. Представителите на зодията обичат да са в центъра на вниманието, но когато се наситят, се нуждаят от усамотение. По различен начин се отнасят и към храната: може да изгубят цял ден в избор на продукти и за приготвянето на обяд от три блюда, а когато нямат настроение - задоволяват се със сандвичи и дори с фаст фууд.

Както на всички водни знаци, и на Рибите им е необходима сгряваща храна, в противен случай ще станат неактивни и апатични. Това е особено важно през влажното и студено време на годината. Ежедневното меню на Рибите трябва задължително да включва горещо първо ястие, пък било то и чай. За запазване на топлината ще помогнат мед, мляко и подправки (джинджифил, черен и червен пипери, карамфил, канела, ванилия).

Рибите обичат красивата храна и стилното й поднасяне (имайте това предвид, когато ги каните на гости). Те може да не оценят ястието, за което сте положили толкова усилия, ако не се е получило перфектно (ако плънката на баницата се е разпаднала, например или крилцата на печеното пиле за попрегорели). Не очаквайте тези хора да оценят рагу, месо по френски или салата, покрита с дебел слой настъргано сирене - тези ястия не са достатъчно привлекателни за деликатната натура на Рибите. Украси от майонеза, лилии от яйца или ябълкови лебеди няма да спасят положението, защото за тях е важна естествената красота на продуктите. Поради тази причина не биха се впечатлили от тематичните салати и торти: змии, сърца и др. За да зарадвате представителите на зодията, е достатъчно да приготвите едно обикновено ястие, но да вложите в него цялата си душа: изберете най-добрите продукти, намерете изпробвана рецепта, поднесете красиво, създайте романтична обстановка и поканете на масата с усмивка.

В дома на Рибите обикновено не може да видите захабени, некрасиви и напукнани съдове. Изключение правят само антики и семейни реликви. Хората от зодията не само обичат да се хранят от красиви купи и чинии, но и да готвят в удобни съдове. Кухнята им обикновено е чиста и спретната, разполагат с уред и инструмент за всичко и всяко нещо има своето място. Започвайки да приготвят обяда, Рибите използват множество съдове: уреди за нарязване на продуктите на фигурки, миксер, кухненски робот, няколко тигана или тенджери за отделно приготвяне на продуктите.

Представителите на този знак са склонни да се увличат и ако кулинарията им е интересна, те ще й се отдадат изцяло: ще си направят специален рафт с кулинарни книги или ще съберат стотици връзки към кулинарни сайтове. Въпреки това, те рядко ще използват чужди рецепти - книгите и сайтовете им служат само за вдъхновение. За създаването на собствени шедьоври, Рибите задължително ще експериментират. Но това винаги ще завърши с успех, особено при начинаещите кулинари. Натрупвайки опит и знания, те все по-често ще сътворяват успешни авторски ястия. Запалените в готвенето представители на зодията вероятно разполагат с всякакви уреди и чудеса в кухнята, но не обичат да зависят от тях: ще продължат да месят тестото с ръце и да разточват юфката с точилка. Това се отнася за Рибите-гастрономи, но не всички са такива. Ако кулинарията не е грабнала представители на знака, те могат да бъдат непретенциозни и да се хранят с готови продукти или полуфабрикати от близкия магазин.

Любими продукти на Рибите са: плодове (и горски) и зеленчуци с наситени вкусове. С животинските продукти не са в много добри отношения, защото приготвянето им съвсем не е естетичен процес. По същата причина чувствителните подвластници на Водата не обичат черен дроб, език, други субпродукти и ястия от тях. Но това не се отнася за пастета от черен дроб, ако е поръчан в ресторанта и е поднесен по всички правила.

Рибите обичат месото, птиците и рибата, печени или приготвени цели на грил (или на едри парчета). Варените меса и риба не им представляват интерес, но това се променя, ако от тях се направи пикантна тайландска супа, например. Между другото, що се отнася до рибата и морските продукти, предствителите на знака не бива да се увличат с консумацията им, но те задължително трябва да присъстват в менюто им, било то под формата на плънка за баница или пица със скариди.

Добре е Рибите да обръщат повече внимание на протеиновите храни. Освен месо, риба, яйца и млечни продукти, са им необходими и бобви култури, ядки, семки. В тях се съдържа множество ценни витамини и микроелементи. За Рибите са изключително важни желязо, йод, калий и фосфор, а от витамините - А и Д.

Относно сладостите, представителите на знака имат особени отношения с тях: страстни почитатели са им, не могат да се контролират и затова лесно трупат килограми. За да избегнат това, може да се възползват от вродения си усет за красота: да заместят невзрачни и неугледни тортички и сладости от магазина с домашно приготвени, да се откажат от купешките бонбони и да си направят сами такива от сушени плодове и ядки, а вместо газирани напитки да пият домашна лимонада. Ако вместо захар, използват мед, вместо маргарин - натурално масло или зехтин, а за плънка - пресни плодове, то домашните сладкиши няма да им навредят. За по-голяма сигурност, нека приемат сладките изкушения със зелен чай, без захар, разбира се.

Сложни са отношенията на Рибите и с алкохолните напитки. Когато не срещат разбиране от заобикалящите ги, те търсят утеха на дъното на бутилката. Ако не е възможно напълно да изключат алкохола от живота си, то им се препоръчва да пият сухи вина или отлежал твърд алкохол в малки количества. Чаша вино или уиски им е абсолютно достатъчна, за да се отпуснат и да разсеят мрачните си мисли. По-големите количества ще им навредят, а смесването на различни спиртни напитки е категорично противопоказно за Рибите.