Компот от грозде с лимон и мента

Необходими продукти:

1 килограм грозде

2 литра вода

2 лимона

1,5 килограм захар

50 грама мента

Начин на приготвяне:

Измийте гроздето, вземете само плодовете от чепката и ги подсушете. Лимоните също измийте и подсушете, нарежете ги на тънки кръгчета. Направете сироп като сложите 2 литра вода да заври и към нея добавите захарта. Нека сместа се вари в продължение на 2 минути. Залейте гроздовите зърна с горещия сироп, прибавете ментата и лимоните, варете всичко 5 минути.

Разпределете компота в стерилизирани буркани, пастьоризирайте при 80 градуса в продължение на 15 минути за еднолитрови буркани, а ако използвате трилитрови - 25 - 30 минути. След това затворете и оставете компота да изстива.

Добър апетит!