Сироп от мента с лимон

Необходими продукти:

150 грама прясна мента

700 грама захар

800 милилитра вода

1 лимон или лайм

Начин на приготвяне:

Налейте водата в подходящ съд, изсипете захарта и варете в продължение на 10 минути. В получения сироп сложете ментата, затворете съда и оставете така, докато течността се охлади напълно. След това налейте лимоновия сок, разбъркайте, прецедете, отцедете хубаво листата и разпределете ментовата течност в чисти стъклени бутилки или друго подходящо. Съхранявайте в хладилник. Може да използвате при направата на сладкарски изкушения, чай, коктейли, освежаващи напитки.

Ако предпочитате сиропа по-гъст, направете го с по-малко вода.