Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Кокосови мини тортички с портокалови корички и маслен крем

Кокосови мини тортички с портокалови корички и маслен крем

Кокосови мини тортички с портокалови корички и маслен крем - изображение

Необходими продукти:


за блата


  • 150 грама безсолно масло
  • 200 грама пудра захар
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 6 белтъка
  • 6 жълтъка
  • 240 грама брашно
  • щипка сол
  • 10 грама бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка хлебна сода
  • 50 грама кокосови стърготини
  • 6-7 супени лъжици кисело мляко
  • 1 супена лъжица настъргани кори от портокал


за масления крем


  • 500 милилитра кокосово мляко
  • 300 грама масло
  • 200 грама пудра захар
  • 2 супени лъжици сок от портокал
  • настъргана коричка от портокал
  • 2 супени лъжици натурално нишесте


за украса


  • 100 грама кокосови стърготини
  • 50-70 грама шоколад, натрошен
  • настъргани портокалови корички

 

Начин на приготвяне:


В купа сложете брашното, солта, бакпулвера, содата, смесена с киселото мляко, кокосовите стърготини и портокаловите корички. В друг съд разбийте белтъците, смесени със захарта до получаването на твърд сняг. В отделна купа разбийте маслото с жълтъците и ванилията.

Комбинирайте яйчените смеси, разбъркайте внимателно и пресипете към брашнената смес. Разбъркайте и изсипете тестото в застлана с лист пергамент форма за торта или кръгла тава. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете за 40 минути. Охладете блата и изрежете кръгли формички с помощта на метален ринг или чаша.

В тенджера загрейте половината от млякото, сипете захарта, портокаловите сок и корички. Прибавете маслото и бъркайте докато продуктите се смесят. Размийте нишестето в останалото мляко и налейте течността на тънка струйка. Бъркайте, докато се сгъсти и охладете. Подредете формичките в поднос, намажете всяка с маслен крем и покрийте с изрязан блат.

Редувайте подредбата. Глазирайте страните на тортичките с крем и загладете. Украсете с кокосови стърготини, разтопен шоколад, шприцован маслен крем и портокалови корички за разкош. Поднесете сладкишите и им се насладете.

тортички с маслен крем

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: theloopywhisk.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиЛайфстайлЗдравни съветиХрани и ястияЛюбопитноНовини