Кекс с царевично брашно и сирене

Необходими продукти:

3 яйца

200 грама царевично брашно

200 грама пшенично брашно

200 милилитра прясно мляко

50 милилитра олио

100 грама сирене

набухвател

сол и други подправки на вкус

орехи или магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

Смесете яйцата, двата вида брашно, млякото и олиото, разбърквайки. След това добавете сиренето, което сте нарязали на кубчета, набухвателя, сол, подправки. Разпределете получената смес във форма за кекс (най-добре е да използвате силиконова) и поставете във фурната да се пече в продължение на 30 минути при 220 градуса.

Ако желаете, поръсете повърхността с натрошени на едро орехови ядки или с нарязан магданоз. Орехи може да сложите и в тестото.

Добър апетит!