Кафеен коктейл

Необходими продукти:

40 мл ликьор от кафе

1 ч. л. разтворимо кафе

2 ч. л. захар

1 яйце

1 чаша сметана

канела на върха на ножа

бита сметана за украса

Начин на приготвяне:

Разбъркайте яйцето със захарта и кафето до получаването на еднородна смес. Постепенно към нея прибавете горещата сметана. Разбъркайте добре, след това разбийте с миксер или с помощта на тел за разбиване на яйца. Прибавете ликьора и бийте още малко.

На дъното на чашата, в която ще поднесете, сложете бита сметана и налейте получения коктейл (охладен). Украсете с "шапка" от бита сметана, която поръсете с канела.

Страхотен коктейл. Насладете му се!