Торта Капучино с мед

Необходими продукти

За блата:

6 яйца

100 грама захар

4 супени лъжици мед

50 милилитра олио

1 супена лъжица бакпулвер

3 супени лъжици какао

1 чаена чаша брашно

За крема:

2 1/2 чаени чаши прясно мляко

1 супена лъжица разтворимо кафе

1 пакетче ванилова захар

1 чаена чаша захар на захар

2 супени лъжици (с връх) нишесте

200 грама масло

За поръсване:

настърган черен шоколад или какао

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и меда с помощта на миксер. Прибавете пресятото брашно с какаото и бакпулвера. Внимателно замесете тесто с лъжица, сложете и олиото. Разбъркайте до еднородност и разделете на две части, които изпечете в умерена фурна до готовност (проверявайте с клечка за зъби).

Направете крема. Сложете 2 чаши от млякото да заври заедно с лъжица разтворимо кафе, след това прибавете двата вида захар. Нека сместа заври, като не забравяте да разбърквате.

Разтворете нишестето в останалото мляко и прибавете към врящото подсладено. Бъркайте непрекъснато и енергично, нека се вари 1 - 2 минути, след което задължително прехвърлете в студена тенджера. Съда затворете с капак или покрийте с найлоново фолио и оставете кремът да се охлади. Когато това стане прибавете маслото (със стайна температура) и разбийте с миксер.

Намажете готовите блатове и сложете един върху друг.

Повърхността на тортата също да е покрита с крем. Поръсете с настърган черен шоколад или какао на прах и да ви е сладко!