Начало Хранене Рецепти Основни ястия От картофи Картофено пюре с бекон и заквасена сметана

Картофено пюре с бекон и заквасена сметана

Картофено пюре с бекон и заквасена сметана - изображение

Необходими продукти:

  • 2 килограма нарязани на кубчета обелени картофи
  • 1/2 чаена чаша масло
  • 1/2 чаена чаша прясно мляко
  • 1/2 чаена чаша заквасена сметана
  • 6 тънки резена бекон, нарязани на кубчета и запържен
  • 1 чаена чаша настърган чедър
  • 2 супени лъжици див лук

Начин на приготвяне:

Картофените кубчета сварете в добре осолена вода, докато омекнат. Проверете с вилица, когато тя ги продупчва с лекота, значи зеленчукът е готов.

Изцедете картофите и ги сложете в купа и ги смачкайте с преса за картофи.

Разтопете маслото на касерола, като внимавате да не го изгорите, и го смесете с млякото. Топлата смес добавете към картофите, като бъркате непрекъснато, за да се получи кремообразна въздушна консистенция на картофеното пюре.

Добавете заквасената сметана и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте като поръсете с препържения бекон, сиренето чедър и малко заквасена сметана. Поръсете с див лук.

Ястието може да бъде поднесено като основно или предястие.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноХрани и ястияЛеченияЗдравни съветиАлт. медицинаИсторияСнимкиЛайфстайлНовиниДиетиБотаника