Италианска салата

Необходими продукти:

• 2 рохко сварени яйца
• 3 домата
• 200 грама риба тон
• зехтин и сол
• пресен босилек
• 1 чаена лъжичка сух риган
• 1 краставица
• 4 сварени червени картофа
• 1 супена лъжица каперси
• сок от половин лимон
• 1 супена лъжичка бял балсамов оцет
• 30 грама масло

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и яйцата. Загрейте маслото в тиган и запържете нарязаните сварени картофи. Отцедете ги и оставете настрана.

В купа сложете нарязаните домати, краставица, подправете със сол, скълцан босилек, риган, балсамов оцет и лимонов сок. Прибавете картофите, каперсите, обелете и нарежете яйцата.

Гарнирайте салатата с тях и разпределете рибата отгоре. Подправете със зехтин и черен пипер на вкус. Охладете, поднесете и на богатия й вкус се насладете.

Бон Апети!

Източник: pinchandswirl.com