Зимен ябълков десерт

Необходими продукти:

100 грама овесени ядки

1 ч. л. смес от подправки по ваш избор

50 грама кафява захар

50 грама масло

За пълнежа:

8 парчета червена ябълка

25 грама масло

25 грама захар

2 с. л. сладко от касис

500 грама пресен яйчен крем

290 мл сметана

Начин на приготвяне:

Смесете овесените ядки, подправките и захарта. Разтопете маслото в тиган, изсипете в него получената смес и пържете в продължение на 5 минути, бъркайки непрекъснато (захарта трябва да полепне по ядките). След това прехвърлете в купа и оставете да изстинат.

Нарежете ябълките на парченца. Разтопете маслото за плънката и ги запържете бързо в него. Поръсете ги със захарта, оставете за още 2-3 минути на котлона, след това свалете и оставете да изстиват.

След като това стане, изсипете плодовете и половината от овесените ядки в стъклена купа, сложете сладкото, върху него яйчния крем. Разбийте сметаната, изсипете я върху крема, поръсете с останалите овесени ядки. Това е всичко. Ако желаете може да поставите десерта в хладилник за известно време, преди да поднесете.

Да ви е сладко!