Зелена баница с масло и сирене

Необходими продукти:

• 400 грама кори за баница
• 4 яйца
• 200 грама натрошено сирене
• 300 грама спанак
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка копър
• 1-2 стръка праз
• 80 грама разтопено масло
• сол на вкус
• 1-2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Пригответе правоъгълна тава, намажете я с олио и покрийте дъното й с половината от корите, намаслени една по една.

Измийте, подсушете, нарежете и запържете праза в сгорещено масло.

В друг съд попарете, отцедете, охладете спанака и поръсете със сиренето.

Добавете праза, наситнените магданоз, копър, подсолете и чукнете яйцата.

Разбъркайте плънката и я разпределете в тавата.

Покрийте с останалата част от корите и с помощта на нож подпъхнете краищата им.

Разрежете във форми по избор, глазирайте с останалото масло и изпечете в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Охладете и поднесете баницата топла.

Добър апетит!

Източник: kouzinacousins.com