Енергиен бар от сушени плодове с шоколад

Необходими продукти:

• 375 грама сушени плодове
• 125 грама филирани бадеми
• 200 грама коктейлни череши (различни цветове)
• 1/4 чаена чаша брашно
• 150 грама масло, нарязано на кубчета
• 1/2 чаена чаша мед
• 1 яйце
• 200 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

Намазнете правоъгълна тава с мазнина и сложете лист пекарска хартия.

Смесете сушените плодове, бадемите, черешите и разбъркайте към тях брашното.

Маслото и меда затоплете, докато се разтопят. Охладете и изсипете при плодовете, добавете и яйцето. Разбъркайте добре всички продукти.

Сложете ги в тавата и ги притиснете добре, за да се получи плътен блат. Печете за 30-35 минути на 170 градуса.

Охладете напълно в тавата.

Шоколадът разтопете в микровълнова за 2-3 минути. Когато половината от него се е стопил, започнете да бъркате, по този начин няма опасност, че ще го прегорите, а той ще се разтопи равномерно.

Изсипете шоколада върху блата от сушени плодове и охладете за 2-3 часа. Нарежете енергнийния сладкиш на парчета и приберете в хладилник за 2-3 часа.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: taste.com.au