Домашни пуканки с подправки

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици кокосово масло
• 1/2 чаена чаша зърна царевица
• 1 чаена лъжица олио от трюфели
• 1 супена лъжица микс подправки по избор
• 1/2 чаена лъжица черен пипер и сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото в голяма тенджера на средна температура. Сложете 3 зърна царевица и изчакайте да се опукат, когато това се случи, ще знаете, че мазнината е достатъчно загрята, за да добавите и останалите зърна.

Когато сложите зрънцата в мазнината, разклатете, за да се омазнят. Сложете капака, когато започнат да пукат първите зрънца, хванете тенджерата и започнете да я въртите върху котлона, като по този начин ще местите постоянно най-горещата точка. Не забравяйте да придържате капака. По този начин приготвянето на домашните пуканки ще ви отнеме от 30 секунди до 1 минута.

Готовите пуканки полейте с трюфеловото олио, поръсете с подправките по избор и посолете. Сложете капака и енергично разклатете, за да се овкусят.

Прехвърлете в купа и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thekitchn.com