Домашни какаови бонбони от сухо мляко

Необходими продукти:

• 250 грама сухо мляко
• 300-350 грама захар
• 100 грама краве масло
• 100 милилитра вода
• 2-3 супени лъжици какао
• щипка ванилия, канела или друга подправка

Необходими продукти:

Първо сварете захарен сироп, като за целта в подходящ съд смесете водата и захарта, след което поставете върху котлона. Когато комбинацията кипне, намалете температурата и варете на бавен огън в продължение на 7-10 минути, докато сиропът започне малко да се сгъстява.

Тогава в него сложете маслото и след няколко минути разбъркайте до еднородност.

Постепенно, на няколко пъти, прибавете сухото мляко, като бъркате непрекъснато. Тестото трябва да се получи меко и еластично, без бучици.

Сега е моментът да сложите щипка от любимата си подправка и какаото (може да го замените с кокосови стърготини).

Разбъркайте старателно и приберете тестото в хладилника, за да се охлади. След 35-45 минути извадете и направете бонбони, а формата им е въпрос на личното ви въображение.

Може да поръсите с какао на прах преди поднасяне.

Да ви е вкусно!