Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Консерви Още идеи Как се прави мед от борови връхчета (боров мед) и сладко от шишарки

Как се прави мед от борови връхчета (боров мед) и сладко от шишарки

от 09 сеп 2013г., обновено на 14 юли 2020г.
Автор: Chef Framar
Как се прави мед от борови връхчета (боров мед) и сладко от шишарки - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

В меда от борови връхчета се съдържа огромно количество етерични масла, витамини и микроелементи. Той е незаменим за тези, които поддържат своето здраве изцяло с натурални продукти.

Боровият мед има противовъзпалителни и бактерицидни свойства, полезно е да се консумира по време на лечение на и като профилактика срещу простудни заболявания, при проблеми с дихателните пътища и стомашно-чревния тракт. Помага за сгряване в студените дни, както и за по-бързото преборване на настинките и кашлицата. Освен лечебните си характеристики, сиропът, приготвен от връхчетата на бора, има много приятни вкус и аромат. Може да се използва за подслаждане на билков чай или да се консумира като сладко.

Борови връхчета

Рецепта за мед от борови връхчета

Необходими продукти за боров мед:

  • около 400 грама борови връхчета
  • 1/4 чаена лъжица лимонтузу
  • 1 литър вода
  • 1-1,200 килограма захар

Как да си направите боров мед от връхчета?

Измийте боровите връхчета под течаща вода. Сложете ги в купа, залейте с пречистена вода и поставете съда върху котлона. Варете ги 20-22 минути след кипване на течността и оставете заготовката да престои 18-24 часа. За това време отварата ще поеме аромата и вкуса на връхчетата и ще бъде готова за следваща обработка.

Изсипете захарта в тенджера и залейте с прецедената течност, в която варихте боровите връхчета. Добавете лимонтузуто и поставете съда върху котлона. Варете сиропа в продължение на 60-90 минути след кипването. Когато придобие необходимата гъстота, разпределете в бурканчета и ги затворете.

Най-подходящото време да си набавите борови връхчета или шишарки е ранна пролет (края на март – април), защото тогава младите шишарки, пъпки и издънки съдържат най-голямо количество витамини и минерали.

Борови връхчета
Рецепта за мед от борови пъпки/връхчета – втори вариант

Необходими продукти за боров мед от пъпки:

  • 100 броя борови пъпки (с размер 1-2 см, максимум 3 сантиметра) или 50 зелени шишарки (с размер 2-3 сантиметра)
  • 1 килограм захар
  • 1 чаена лъжица лимонтузу
  • 2 литра вода

Как се прави медът от борови връхчета?

Първото, което трябва да направите, е да отидете в гората и да си набавите борови пъпки или зелени шишарки. Когато се приберете вкъщи, залейте ги с 2 литра вода и варете, докато се изпари половината от нея. След това намачкайте пъпките, а ако използвате шишарки, това не се налага. Отцедете отварата, прибавете към нея захарта и сложете сместа на котлона да се вари, докато се сгъсти.

Гъстотата може да проверявате като капнете няколко капки от сиропа в чиния и ако той не се разтече, значи е готов. Цветът става тъмнокафяв (това да не ви плаши).

Непосредствено преди да изключите котлона, сложете лимонтузуто и разбъркайте. Остава само да затворите сладостта в бурканчета.

Такъв "мед" може да си направите от борови, елови пъпки, от пъпки от смърч или от млади зелени клонки.

Борови връхчета

Рецепта за боров мед от зелени шишарки

Необходими продукти за боров мед от шишарки:

  • 1 килограм зелени шишарки
  • 1 килограм захар
  • 1/2 литър вода
  • сок от 1 лимон

Как се приготвя медът от зелени шишарки?

Шишарките се измиват, заливат се с водата и оставят така за известно време. След това се добавя захарта и се варят в продължение на 10 минути. Престояват 8 часа в сиропа и процедурата се повтаря още 2 пъти. В края на приготвянето се слага лимоновият сок и медът се разпределя в стирилизирани бурканчета.

Зелени шишарки

Сладко/мед от борови шишарки – втори вариант в захарен сироп

За боровото сладко са ви необходими:

  • 100 грама зелени борови шишарки
  • 1,2 килограма захар
  • 1,3 литра вода

Приготвянето на сладкото от зелени борови шишарки

Вземете подходящ съд за варене на сладкото, налейте водата и изчакайте тя да заври на среден огън. Когато това стане, добавете захарта и нека се разтвори, като разбърквате с лъжица или дървена шпатула. След това изсипете в получения сироп шишарките и варете в продължение на 5 минути, след като сместа кипне. Котлонът трябва да е слаб, а накрая изключете напълно. Сиропът и шишарките е необходимо да изстинат изцяло, покрийте с марля/тензух. Повторете процедурата три пъти. Напълнете още топлите стерилизирани бурканчета с шишарки, използвайки дървена лъжица и допълнете с горещия сироп, в който са се варили. Затворете бурканчетата, обърнете ги и оставете сладкото да изстине за 24 часа и тогава приберете на определеното място за съхранение.

Зелени шишарки

Веднага след набавяне на борови шишарки или връхчета преминете към направата на меда или сладкото от тях, защото при продължително съхранение те губят полезните си свойства.


Да ви е сладко и бъдете здрави!

Още по темата:
  • Чай от борови връхчета с лимон и мед Чай от борови връхчета с лимон и мед
  • Домашна медовина Домашна медовина
4.1/5 18 оценки

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

НУРС БИЛКОВА ПАСТА С БОРОВИ ШИШАРКИ 240 г
16.00лв.

НУРС БИЛКОВА ПАСТА С БОРОВИ ШИШАРКИ 240 г

Нов
БОРОВ МЕД 500 г RUDIGER FELDT PRODUCTS
20.90лв.

БОРОВ МЕД 500 г RUDIGER FELDT PRODUCTS

АПИХЕРБА МАЩЕРКА 100 мл АУРИМЕТРИЯ
13.10лв.

АПИХЕРБА МАЩЕРКА 100 мл АУРИМЕТРИЯ

БИЛКОВА АПТЕКА БИЛКОВ ЧАЙ ПРОСТАТИТ ФИЛТЪР * 20
2.50лв.

БИЛКОВА АПТЕКА БИЛКОВ ЧАЙ ПРОСТАТИТ ФИЛТЪР * 20

БИОХЕРБА БИЛКОВ ЧАЙ АНТИХОЛЕСТЕРОЛ ФИЛТЪР * 20 бр.
2.50лв.

БИОХЕРБА БИЛКОВ ЧАЙ АНТИХОЛЕСТЕРОЛ ФИЛТЪР * 20 бр.

БИЛКОВ ЧАЙ МЪЖКИ НАСИПЕН 120 г БИОХЕРБА
6.00лв.

БИЛКОВ ЧАЙ МЪЖКИ НАСИПЕН 120 г БИОХЕРБА

Коментари към Как се прави мед от борови връхчета (боров мед) и сладко от шишарки

От сайта (1)
Напиши коментар 1 коментар
  1. Марияна Илиева  
    на 25 April 2025 в 12:00
    Здравейте! Тази година медът от борови връхчета ми стана доста гъст. Може ли да се сипе вода, за да се разреди и наново да се кипене.

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Консерви
  • Още идеи
  • Бял бор
  • Мед от глухарче – природен еликсир в бурканче
  • От борови връхчета си направете лек за ревматизъм и белодробни болести
  • Чай от борови връхчета с лимон и мед
  • Мед от манука - ползи за здравето
  • Проф. Мермерски: Клеевата тинктура ще ви избави от хремата
  • Как и в какво да съхранявате меда?
  • Боровите шишарки са ефективни срещу инсулт
  • Манов мед – състав и полезни свойства
  • Етерично масло от бор – ползи и странични ефекти
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2073 дни, 15 часа и 46 мин.

Фетална морфология - кога се прави и с какво помага?

преди 2108 дни, 17 часа и 17 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Temu Coupon Code $200 Off [acs670886] + 30% Discount For Exi

преди 4 часа и 15 мин.

Temu Coupon Code 90% Off [acs670886] For Existing Users

преди 4 часа и 18 мин.

Temu Coupon Code UK 70% Off [acs670886] For Existing Users

преди 4 часа и 21 мин.

New Temu Coupon Code 30% Off [acs670886] For Existing Custom

преди 4 часа и 26 мин.
Всички

АНКЕТА

Прозрачна ли е благотворителността в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

КАРСИЛ таблетки 22.5 мг * 80 СОФАРМА

ИЗОПРИНОЗИН сироп 50 мг / мл 150 мл

ПРЕОБРАЗЕНАТА ЗЕМЯ - ПИТЪР ФРАНКОПАН - СИЕЛА

ОСТРОВИТ НИСКОКАЛОРИЧЕН ПОДСЛАДИТЕЛ ЕРИТРИТОЛ 1000 г

БИОХЕРБА ПРО ЛАКТО АЦИДОФИЛУС + ВИТАМИН B6 капсули * 60

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

БЯЛА ЧЕРНИЦА КОМПЛЕКС таблетки * 200

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 29 май 2025г. в 16:56:17

УРОСТИМ за възрастни таблетки 50 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 29 май 2025г. в 16:51:53

ДИМЕКС сироп 125 мл СОФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 29 май 2025г. в 16:42:06

ДИМЕКС сироп 125 мл СОФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 29 май 2025г. в 16:22:22

ГИНКО ВИН таблетки 150 мг * 60 БОТАНИК

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 29 май 2025г. в 16:11:49
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival