Гъбена салата с царевица и кашкавал

Необходими продукти:

350-400 грама пресни печурки
1 глава лук
олио за пържене
150 грама кашкавал
300-400 грама консервирана царевица
сол и черен пипер на вкус
майонеза на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте гъбите, подсушете ги и нарежете на плочки. Лука обелете и нарежете на кубчета. Изпържете го до омекване в нагорещена мазнина, след което прибавете гъбите и нека се пържат до готовност, като разбърквате периодично.

Прехвърлете сместа в салатиера, подправете на вкус и прибавете царевицата. Сложете майонеза, настъргания кашкавал и разбъркайте.

Салата е готова, може да поднесете.

Добър апетит!

Снимка: vkusnoye.ru