Гъбена салата с консервирана царевица, лук и кашкавал

Необходими продукти:

• 600 грама пресни печурки
• глава стар лук
• около 100 грама царевични зърна от консерва (може и повече, ако предпочитате)
• 100 грама кашкавал
• 1-2 супени лъжици масло
• майонеза
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте гъбите, нарежете ги на кубчета и изпържете в 1-2 лъжици олио за около 10 минути. Подправете и добавете нарязания на кубчета лука, сложете и маслото.

Охладените гъби сложете в плоска чиния и ги полейте с малко майонеза.

Отцедената от течността царевица изсипете върху тях и поръсете с настъргания кашкавал.

Украсете с листенца магданоз и поднесете салатата.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: salatik.com.ua