Горещ шоколад с подправки

Необходими продукти:

350 милилитра прясно мляко

150 милилитра сметана с 20% масленост

канела на вкус

карамфил на вкус

индийско орехче на вкус

малко захар

100 грама черен шоколад (не по-малко от 70%)

Начин на приготвяне:

Начупете шоколада на парчета и го разтопете на водна баня. Добавете захар, налайте млякото и сметаната, сложете подправките и сложете сместа да заври на бавен огън, бъркайки непрекъснато, докато шоколадът не се разтопи напълно. Свалете от котлона и налейте в чаши.

Добър апетит!