Гарнитура от моркови в млечен сос

Необходими продукти:
- 500-600 грама сочни моркови
- 2 супени лъжици брашно
- 50 грама масло
- 500 милилитра прясно мляко
- сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на средно големи кубчета морковите, сварете ги в подсолена вода, като трябва да останат леко твърди отвътре (ал данте). Отцедете течността.
Разтопете маслото на среден огън, добавете брашното и бъркайте, докато покафенее и започне да отделя аромат на ядки. Тогава, без да прекратявате бъркането, на тънка струя налейте млякото, като то трябва да бъде горещо и предварително подсолено.
Варете соса около 10-12 минути и го свалете от котлона.
Залейте морковите с млечната течност, внимателно ги разбъркайте и оставете да престоят 15-20 минути, преди да поднесете.
Сервирайте ги топли като допълнение към месо и птици.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ИКАН ЕКСТРА капсули * 150 TIENS
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ 50 + таблетки * 30 NATURE'S WAY
ХИП ПЮРЕ РАЗЛИЧНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 30 NATURE'S WAY
БОРОВ ПРАШЕЦ С ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ саше * 12 GUOZHEN
ДАБЪЛ УУД ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ капсули * 180
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Гарнитури
- Гарнитури със зеленчуци
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Див морков
- Салата от моркови с ядки, магданоз и лимонов дресинг
- Консумирайте морковена супа срещу диария
- Морков
- Морковена салата с нахут и таханов дресинг
- Червен морков
- Салата от моркови, цвекло и целина
- Как да направим хартиени моркови за декорация
- Мариновани моркови с мед и сок от лайм
Коментари към Гарнитура от моркови в млечен сос