Вита баница от лаваш с плънка от кайма

Необходими продукти:

• 400 грама кайма
• глава лук
• 4-5 листа лаваш
• 2 яйца
• 5 супени лъжици заквасена сметана
• 4 супени лъжици олио
• 125 милилитра вода
• сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Изпържете до прозрачност ситно нарязания лук и към него добавете каймата. Разпределете сместа равномерно в тигана и затворете с капак. Щом бъде готова, подправете на вкус.

Смесете яйцето със сметаната, водата и олиото. С тази комбинация намажете всеки лист лаваш, в единия край сложете от плънката и навийте.

Получените рула подредете спираловидно в кръгла тава, като започнете от центъра към стените.

Останалата кайма може да разпределите по повърхността, която намажете със сметаново-яйчената комбинация.

Изпечете баницата за 30-40 минути при умерена температура.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru