Бързи хрупкави гофрети

Необходими продукти:

• 180 грама брашно
• 3/4 чаена чаша + 1 супена лъжица вода
• щипка сол
• щипка захар
• 1 1/4 чаена чаша сметана
• масло за подмазване

Начин на приготвяне:

• Изсипете водата в голяма купа и добавете брашното, солта и захарта. Разбъркайте с дървена лъжица.
• Разбийте сметаната с миксер на средно висока скорост, докато започне да оформя меки върхове.
• Добавете я в тестото и разбъркайте до получаването на хомогенна смес.
• Загрейте гофретника и го подмажете с масло.
• Изсипете тесто, според големината на плочите и печете до златисто кафяв цвят. Повторете с останалото тесто.
• Поднесете гофретите топли, гарнирани по желание.

Да ви е сладко!