Брускети със сирене бри, рукола и репички

Необходими продукти:

• багета, нарязана диагонално на 16 парчета
• 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
• 1 и 1/2 чаени чаши репички, нарязани на кръгчета
• 1 супена лъжица прясно изстискан лимонов сок
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• сол на вкус
• 1/2 чаена чаша сирене Бри
• 2 чаени чаши бейби листа рукола

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.

Подредете парчетата хляб върху лист за печене и овкусете с 3 супени лъжици зехтин. Запечете за 5 минути или до златистокафяв загар.

Комбинирайте репичките, 1 супена лъжица зехтин, лимоновия сок, черния пипер и солта. Намажете брускетите с 2 чаени лъжички сирене Бри и гарнирайте с рукола и сместа от репички.

Приятен апетит!