Брауни с шоколад и ягоди

Необходими продукти:

• 1 яйце със стайна температура
• 3/4 чаена чаша брашно, пресято
• 1/2 чаена чаша масло, безсолно
• 50 грама черен шоколад
• 1/2 чаена чаша какао, неподсладено
• 1 1/4 чаена чаша захар
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 1 чаена чаша нарязани ягоди
• 230 грама млечен шоколад
• цели ягоди за гарниране

Начин на приготвяне:

• В голяма тенджера разтопете маслото и черния шоколад на средно силен огън до получаването на гладка смес. Отстранете от огъня.
• Добавете какаото, захарта и солта и разбъркайте добре.
• Прибавете ванилията, яйцето и брашното и отново разбъркайте.
• Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене.
• Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 25-30 минути или докато клечката за зъби излезе чиста от десерта.
• След като шоколадовото брауни се охлади напълно, разпределете ягодите отгоре.
• Разтопете млечния шоколад на водна баня и залейте равномерно ягодовия пласт.
• Охладете в хладилник, докато шоколадът се втвърди.
• Преди да сервирате браунито, го оставете да постои няколко минути на стайна температура.
• Гарнирайте с цели ягоди и поднесете.

Да ви е сладко!