Боровинково сладко с лимон и лавандула

Необходими продукти:

• 1 килограм сини боровинки
• 550 грама захар
• сока и кората на 1 лимон
• 1,5 супени лъжици лавандулов цвят

Начин на приготвяне:

Измийте боровинките, подсушете ги, засипете със захарта и лавандуловия цвят. Разбъркайте и оставете в хладилника за една нощ.

На следващия ден добавете сока и настърганата кора на цитруса, поставете съда върху котлона и нека сместа заври.

Намалете температурата до минимална и варете плодовете в продължение на 20 минути.

След това свалете тенджерата от котлона и оставете така до вечерта, когато отново върнете върху него. Варете още 15 минути, разпределете сладкото в предварително стерилизирани бурканчета и ги затворете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ivona.bigmir.net