Бонбони от моркови

Необходими продукти:

• 500 грама моркови, настъргани
• 370 грама захар
• 100 грама счукани орехи
• портокалова есенция

Начин на приготвяне:

Сварете морковите със захарта. Вари се докато омекнат като се бърка, за да не загорят. След като омекнат, се свалят от огъня и към тях се прибавят счуканите орехи. Когато сместа се охлади (трябва да не е изстинала напълно), се слага портокаловата есенция. Направете топчета и ги оваляйте в захар на пясък.

Да ви е сладко!