Бисквитки от овесени ядки с мед и парченца орехи

Необходими продукти:

150 - 160 грама овесени ядки

6 супени лъжици зехтин

4 супени лъжици мед

1/4 чаена лъжица сол

1 чаена лъжица набухвател

60 грама орехови ядки

Начин на приготвяне:

Смелете овесените ядки с помощта на блендер до получаването на брашно. Нарежете ореховите ядки едро.

В дълбок съд смесете овесеното брашно, набухвателя, солта, меда и зехтина. Разбъркайте. Добавете орехите и замесете тесто. Разделете го на топчета с размери на орех, подредете в тава, чието дъно сте покрили с хартия за печене. Разполагайте ги на известно разстояние едно от друго.

Изпечете бисквитките във фурната при 180 градуса в продължение на 15 - 20 минути.

Получават се около 15 сладки.

Може да поднесете, поръсени с пудра захар.

Добър апетит!