Бисквитени скалички с ябълки, стафиди и карамел

Необходими продукти:

• 500 грама чаени бисквити
• 225 грама разтопено масло
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1/2 чаена чаша пудра захар
• 1 настъргана ябълка, отцедена
• 20 грама стафиди
• 20 милилитра сладкарска сметана
• 10 грама краве масло
• 1/2 чаена чаша кристална захар

Начин на приготвяне:

Сложете бисквитите в блендер, смелете и ги смесете с маслото и ванилията. Добавете стафидите, ябълката и оформете тесто. Изсипете пудрата захар и го оваляйте няколко пъти.

Разделете на части и оформете конуси. Подредете в поднос и охладете. В тенджера налейте сметаната, добавете маслото и захарта. Пригответе на слаб огън карамел и бъркайте докато се сгъсти.

Охладете и гарнирайте бисквитените десертчета с получения сос. Поднесете и се насладете на вкуса.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: marisasitaliankitchen.com