Ашуре с лешници, портокали и канела
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша грухана пшеница/жито
- 1/2 чаена чаша боб
- 1/2 чаена чаша нахут
- 1/2 чаена чаша ориз
- 200 грама сушени кайсии
- 200 грама стафиди
- 1 чаена чаша лешници
- 1 портокал
- портокалова кора на вкус
- 3 литра вода
- 4 чаени чаши захар
- 1/4 чаена лъжица сол
- 1/4 чаена лъжица черен пипер
- 1 чаена лъжица зърна карамфил
- зърна нар на вкус
- канела и орехи на вкус
Начин на приготвяне:
Залейте със студена вода нахута, боба и житото. Оставете ги да престоят една нощ, а на следващия ден ги сварете (поотделно, защото всяка култура изисква различно време за термична обработка).
Когато са готови, смесете ги в голяма тенджера.
Зърната карамфил сложете в друга тенджера с вода, която поставете върху котлона. Когато кипне, налейте половин чаша от течността в съда с варивата (не слагайте от зърната на подправката).
Добавете ситно нарязаните сушени плодове, разбъркайте и оставете комбинацията върху котлона за още 15 минути.
След това подсладете със захарта и сложете ситно нарязана портокалова кора според вкуса ви, парченца портокал (може да използвате и други плодове, като ябълка или мандарина), останалите подправки и варете всичко в продължение на пет минути. Тогава изключете котлона, затворете тенджерата с капак и оставете така, докато ашурето се охлади малко.
Щом това стане, разпределете го в десертни купички, украсете с орехови ядки и лешници, зърна от нар, поръсете с канела и може да сервирате веднага.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 8 A ПЕПЕЛНО РУСО
ЙОН КА AGE CORRECTION SERUM VITAL РЕВИТАЛИЗИРАЩ И РЕГЕНЕРИРАЩ ДВУФАЗЕН КОНЦЕНТРАТ 30 мл
Безплатна доставка за България!КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 4 G ЗЛАТНО КЕСТЕНЯВО
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 4 M МАХАГОНОВО КЕСТЕНЯВО
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 8 C МЕДНО РУСО
БАТЕРИ НУТРИШЪН ДЕТОКС ОВКУСЕН прах 200 гр.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Ползи за здравето от житна трева
- Килограм жито за прераждане на организма
- Хапвайте житни храни с мед срещу хроничния запек
- Зеленчукова салата с жито
- Пречистете и подсилете организма си с варено жито
- Салата от жито с червени боровинки и райска ябълка
- Салата от жито с цвекло и карамелизирани моркови
- Каша от жито с масло в прясно мляко
- Каша от жито със зеле, гъби и лук
- Турско ашуре
Коментари към Ашуре с лешници, портокали и канела