E307 - алфа-Токофероли (alpha-Tocopherols)
Характеристика
Алфа-токоферолът е антиоксидант, способен да предпази хранителните продукти от промяна на цвета вследствие на окислителните процеси. Е 307 се отнася към природните вещества и се добавя в продукти с високо съдържание на масла и мазнини, за да се удължи срокът им на годност. Токоферолът е известен като витамин Е и предпазва клетките на организма от разрушаване, предотвратявайки окислението на мазнините и забавяйки образуването на свободни радикали.
Основното свойство на алфа-токоферола е възможността му да регулира усвояването на кислорода на клетъчно ниво, благодарение на което се препоръчва при недостиг на кислород, заболявания на сърдечно-съдовата система, хипертония, диабет и злокачествени новообразувания. Витамин Е значително подобрява функционалните свойства на метахондрите, които зареждат клетките с необходимата енергия. Това е от особено значение при лечението на онкологични заболявания и при нарушена работа на засегнати от болести органи.
Алфа-токоферолът се смята за витамин на възпроизвеждането и недостатъчното му количество в организма при жените води до нарушения в развитието на плода, а при мъжете до безплодие.
Употреба
Е 307 се използва като антиоксидант и витамин - за удължаване срока на годност на мазнините и маслата, също за обогатяването им с витамин Е. Алфа-токоферолът намира широко приложение във фармакологията (в производството на лекарства и витамини).
Въздействие върху човека
Един от разпространените симптоми в резултат на недостиг на Е 307 е мускулната слабост, среща се често при онкологични заболявания. Външни признаци на дефицит от витамина не съществуват, затова диагностицирането му е трудно, но това не означава, че клетките не страдат и не се нанася вреда на организма.
Функционалните свойства на алфа-токоферола се изразяват чрез способността му да предпазва клетките от недостиг на кислород, гарантира усвояването на витамин А. Поради тази причина токоферолът и витамин А трябва да се приемат едновременно.
Допустимата дневна доза Е 307 е достатъчно висока - от 20 до 40 мг.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
УЕЛ БЕЙБИ СИРОП ЗА БЕБЕТА И ДЕЦА 150 мл ВИТАБИОТИКС
ПАРУСАН СТИМУЛИРАЩ ШАМПОАН ЗА МЪЖЕ 200 мл
ГЕЛАДРИНК ФОРТЕ ХИАЛ ЧЕРЕША прах 420 г ORLING
ФРЕЗУБИН 2 ККАЛ С ВКУС ВАНИЛИЯ 200 мл
БИОХЕРБА L-ГЛУТАТИОН + ВИТАМИН E капсули * 100
НовМАТИСЪН ВИТАМИН K ВЕГАН 10 мл MT2245
НовСТАТИЯТА е свързана към
- Антиоксиданти
- Хранителни добавки при менопауза
- Витаминни добавки
- Полезни ефекти на витамин Е
- Добавки за здраво сърце: витамини, минерали, билки
- E306 Токофероли
- Трите жизненоважни витамина за максимално мускулно възстановяване и подобряване на резултатите при жените
- Изследване на витамин Е (Токоферол)
- Физиологично значение на мастноразтворимите витамини
- 7 важни витамини при бременност
- Витамин Е (токоферол) – ползи за организма, хранителни източници и дневна необходимост
Коментари към E307 - алфа-Токофероли (alpha-Tocopherols)